Yoğurtlu Patlıcan Ruloları

  • 17 Aralık 2014
  • 1.034 kez görüntülendi.
Yoğurtlu Patlıcan Ruloları

Yoğurtlu Patlıcan Ruloları Hazırlanışı

Öncelikle patlıcanları alacalı soyuyoruz uznlamasına ince ince doğruyoruz. Tuzlu suda bekletiyoruz ve  daha sonra suyunu süzüp duru suyla yıkıyoruz kağıt havluyla kuruluyoruz. Sıvı yağ koyduğunuz büyük tavada iki taraflı kızartıyoruz.  Patlıcanın uç kısmına koyup rulo sarıyoruz.Taze soğanla bağlaya da biliyoruz.

Hazırlama: 5dk
Pişirme: 5dk
Malzemeler
  • 1 tane büyük boy patlıcan (şekli düz olması lazım )
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2-3 diş sarımsak (isteğe göre değişir )
  • Nane
  • Tuz

Kızartmak için

  • Sıvı yağ

Üzerine süs için

  • Taze soğan

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

 

Tuzlu.NET