Yulaf Kepekli Kurabiye

  • 24 Ocak 2015
  • 3.997 kez görüntülendi.
Yulaf Kepekli Kurabiye

Yulaf Kepekli Kurabiye Hazırlanışı

Öncelikle  portakal ve limon kabuklarını çok ince şekilde minik minik doğruyoruz. Ceviz ve bademi küçük küçük doğrayarak kuru üzümle beraber hepsini bir kaba koyuyoruz. Diğer tarafta bütün malzemeyi karıştırarak yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. Diğer kapta hazırladığım malzemeleri de hamuruma ekleyerek iyice yoğuruyoruz. Ardından yağlı kağıt serilmiş fırın tepsime elimde şekil vererek dizip 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişiriyoruz.

Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk
Malzemeler
  • 1 yumurta
  • 2 çay bardağı tam buğday unu
  • 3 çay bardağı yulaf kepeği
  • Yarım çay bardağı irmik
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 4 yemek kaşığı yoğurt suyu
  • Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 5-6 adet ceviz
  • 10-15 adet badem
  • Yarım portakal kabuğu
  • Çeyrek limon kabuğu
  • Bir avuç kuru uzum

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net
Tuzlu.NET