Zeytinyağlı Bakla Hazırlanışı

  • 15 Nisan 2017
  • Zeytinyağlı Bakla Hazırlanışı için yorumlar kapalı
  • 382 kez görüntülendi.
Zeytinyağlı Bakla Hazırlanışı

Baklaların yıkayıp, ayıklayalım.
Baklaları bekletmek için bire kaba uyu, limon suyunu, unu koyup, karıştıralım.
İçine baklaları ilave edip, bekletelim.
Domatesin kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayalım.
Soğanı ince ince doğrayıp, zeytin yağında pembeleşene kadar kavuralım.
Üzerine domatesleri ilave edelim ve kavuralım.
Sonra baklaları, tuzu, küp şekeri ilave edelim ve baklaların rengi sarıya dönene kadar kısık ateşte kavuralım.
Daha sonra sıcak suyu ilave edelim ve pişirelim.
Baklalar piştikten sonra üzerlerine dereotu serpip, ılımaya bırakalım.
Zeytinyağlı Baklamız ılıdıktan sonra sarımsaklı yoğurt ilave edip, servis yapalım.

Zeytinyağlı Bakla Tarifi

Malzemeler

  • Yarım kilo bakla,
  • 1 adet soğan,
  • 1 adet domates,
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • Yarım demet dereotu,
  • 1,5 su bardağı sıcak su,
  • 2 adet küp şeker,
  • Tuz.

Üzeri İçin:

  • Sarımsaklı yoğurt.

Baklaların Kararmaması İçin:

  • 1 su bardağı su,
  • 1 limonun suyu,
  • 1 çorba kaşığı kadar un.

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET