Zeytinyağlı Kabak Dizme

  • 18 Şubat 2015
  • 3.443 kez görüntülendi.
Zeytinyağlı Kabak Dizme

Zeytinyağlı Kabak Dizme Hazırlanışı

Öncelikle kabakları yıkıyoruz , kabuklarını soymadan halka halka yarım cm kalınlığında dilimliyoruz.
Soğanları, domatesleri halka şeklinde dilimliyoruz.
Sarımsakları ince ince dilimliyoruz.
Fırın tepsisine sırayla kabak, domates, soğan şeklinde diziyoruz.
Üzerlerine sarımsakları serperek , zeytin yağını gezdiriyoruz.
Sonra tuzu, karabiberi serperek   fırın tepsisinin üzerini kapatıyoruz.
Önceden ısıtılmış 180° fırında 30 dakika kadar pişiriyoruz.
Sonra fırın tepsisinin kapağını açıp, 15 dakika daha pişiriyoruz.
Üzerlerine kaşar peyniri serperek  kaşarlar eriyene kadar 10-15 dakika daha fırında bekletiyoruz.
Zeytinyağlı kabak dizmemizi ılık olarak servis yapıyoruz.

Zeytinyağlı Kabak Dizme  Tarifi

Malzemeler

  • 3-4 adet kabak,
  • 2-3 adet soğan,
  • 3-4 adet domates,
  • Zeytinyağı,
  • 2-3 diş sarımsak,
  • Karabiber,
  • Tuz.

Üzeri İçin

  • Kaşar peyniri rendesi.

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET