Karışık Tarifler
Patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayalım ve bir kaba alalım. Üzerine kırmızı biberleri ve yeşil biberleri resimdeki gibi doğrayıp ilave edelim. Sonra kabuklarını soyduğumuz arpacık soğanları, domatesleri, baharatları, tuzu ve sıvı yağı ilave edip iyice harmanlayalım. Yağlı kağıt serdiğimiz borcama...
Köftesi için, kıymayı derin bir karıştırma kabına alın. Soğan ve sarımsağı rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Ekmek içi, yumurta, tuz ve baharatları ilave edip iyice özdeşleşene kadar yoğurun. Kabın üzerini streç film ile kapatıp buzdolabında yarım saat kadar dinlendirin. Havuç ve...
Karamelize Soğanlı Sosisli Hazırlanışı Öncelikle sosislerimizin üzerine bıçakla çentikler atıyoruz .Derin bir tencerede haşlıyoruz. Haşlama tenceresinin üzerine koyacagımız ince telli bir ızgarada sosisli ekmeklermizin su buharı ile iyice yumusak bir hale gelmesi için bir miktar tel ızgara üzerinde ekmeklerimizi bekletiyoruz...
Kolay Çılbır  Hazırlanışı İlk olarak  çılbırımızı yapacağımız tencere içine 1 çorba kaşığı sirke 2 tutam tuz koyuyoruz ve su koyup kaynamaya bırakıyoruz. 2 yumurtamızı suya kırdıktan sonra sirkede yumurtalar dağılmasın diye üzerindeki köpükleri alıyoruz ve atıyoruz .Sarıları piştiğinde tabağa alıp...
Sebzeli Fırın Köfte Hazırlanışı Öncelikle tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıyoruz ve yoğuruyoruz. Yoğurduğumuz kıymayı yağladığımız dikdörtgen bir kabın içine alıyoruz. Üzerine iki yemek kaşığı ketçap ve 1 yemek kaşığı tereyağını sürüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1 saat pişiriyoruz....
Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup iyice köpürene kadar çırpalım. Üzerine sütü, vanilyayı ve kakaoyu ilave edip çırpalım. Sonra kabartma tozunu ve unu ilave edip karıştıralım. Yağlı kağıt serili kare ya da yuvarlak kelepçeli kalıba kek hamurunu döküp eşit şekilde...
Kaytaz Böreği Hazırlanışı Öncelikle  yarım kilo un tepsiye koyuyoruz ve ortasını çukur yapıyoruz, fındık tanesinden biraz büyük yaş maya ortaya koyuyoruz. Üstüne yarım tatlı kaşığı tuz ilave ediyoruz. Ilık su ile önce maya üstüne döküyoruz. Eriterek  göz kararı ile azar...
Meyveli Pasta Hazırlanışı:Yumurtayı,şekeri karıştırma kabına alıyoruz.Mikserle karıştırarak köpürtüyoruz.Üzerine unu ve vanilyayı koyup karıştırıyoruz.Kıvamı normal kek kıvamında olacak.Pasta kalıbına koyup 170 derecelik fırında pişiriyoruz.Diğer tarafta bir tencereye sütü,toz şekeri unu koyup ocağa alıyoruz.Çırpma teliyle karıştırarak kaynatıyoruz.Kaynamaya başlayınca üzerine portakal kabuğu rendesini...
Kombo Hazırlanışı İlk olarak yumurta ile şekeri şekerler tamamen eriyene kadar çırpıyoruz. Normal şeker veya 1 su bardağı pudra şekeri de olabilir. Sıvı yağ, vanilya ve kabartma tozu eklenip çırpıyoruz. Nişasta ve yeteri kadar un ekliyoruz ve  yoğurma yapıyoruz. Daha...
Örgü Poğaça Hazırlanışı Öncelikle un haricindeki malzemeleri bir kaba alıyoruz  ve iyice karıştırıyoruz. Üzerine azar azar unu ilave edip  yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz. Hamurdan parçalar koparıyoruz. Hamuru merdane ile açıyoruz. Sonra üzerine tereyağı sürüyoruz  ve bıçakla uzun uzun kesiyoruz....
Öncelikle bu kebabı kıymadan değil de parça etten yapıyoruz. Çünkü kıymanın malzemeleri ile bütünleşmesi gerekmektedir. Kıyma makinesinden geçebilecek boyutta etler parçalanır. 1 kat makineden geçirilir. Daha sonra soğanlar ve sarımsakların...
Yeşil sivri biber, Arnavut biberi ve soğanı ince kıyın. Tereyağını eritip kuşbaşı kuzu etlerini hafif...
Izgarayı yakın ve ızgara tellerini ayçiçek yağıyla yağlayın. Un ile tuzu birlikte eledikten sonra biberi ekleyin....
Çanak Kebabı Hazırlanışı Öncelikle iç harcımızı hazırlamak ile başlıyoruz. Sıvıyağını ısıttığımız tencereye sotelik etlerimizi koyarak...
Ciğerli Bulgur Pilavı Hazırlanışı Öncelikle  soğanı, yeşil biberi ve kırmızı biberi yemeklik doğruyoruz. Tavuk ciğerlerini...
Bir kaba yumurtayı, sütü ve suyu koyup çırpalım. Üzerine tuzu ve unu ilave edip pürüzsüz olana kadar çırpalım. Akıcı bir hamurumuz olacak. Teflon tavayı ısıtalım. Isıttığımız tavayı bir kereye mahsus...
Bir kaba ılık sütü, ılık suyu, şekeri ve mayayı koyup iyice karıştıralım. Mayanın üzerini temiz...
Hamur malzemesini karıştırıp kıvamı yakaladıktan sonra mayalanması için üstünü örtüp dinlenmeye bırakıyoruz. Sonra iç malzemesi...
İkili milföyü uzunlamasına dört adet şerit olacak şekilde keselim. Salamları da ortadan ikiye keselim. Milföy...
Bir kaba ılık sütü, toz şekeri ve mayayı koyup iyice karıştıralım. Üzerine sıvı yağı, tuzu...
Mantarları yıkayalım. Sonra mantarların üzerindeki kabukları soyup sap kısmını kopartalım. Mantarları fırın tepsisine yerleştirelim. Mantarların içine bir kaç parça minik tereyağı koyup biraz tuz serpelim. Köftesi için; malzemelerin hepsini karıştırıp...
Patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayalım ve bir kaba alalım. Üzerine kırmızı biberleri ve yeşil...
Kabakları yıkayıp tırtıklı bıçakla kazıyalım. Ortadan ikiye bölüp içlerini oyalım. Bir kaba ince ince doğradığımız...
Mantarları iyice yıkayıp, parçalara bölelim. Soğanı, biberleri, domatesleri çok ince olmayacak şekilde doğrayalım. Tencereye sıvı...
Karnabaharı yıkayıp çiçeklerini ayıralım. Derin bir tencereye alıp üzerine çıkana kadar su ilave edip 5...
Ciğeri ince kesmesi zor olacağından iki saat kadar dondurucuya atıp bekletelim. Süre sonunda dondurucudan çıkartıp ince ince dilimleyelim. Ciğerin kanının gitmesi için yıkayıp süzgece alalım. Süzgeçte suyunu iyice salana kadar...
Köftesi için; bir kaba kıymayı, galeta ununu, yumurtayı, rendelenmiş soğanı, ince ince doğradığımız maydanozu, sıvı...
Kabakları yıkayalım. Yıkadığımız kabakları ortadan ikiye bölüp içlerini oyalım. Bir tavanın içerisine zeytinyağını ve fıstığı...
Fasulyeleri iyice yıkayalım. Fasulyelerin başlarını kesip ortadan ikiye keselim. İnce ince doğradığımız soğanı sıvı yağda...
Salamura yaprakların tuzunu atması için yaklaşık 10 dakika kaynatalım. Kaynayan yaprakları süzgece alarak süzelim ve...
Tatlının şerbetini hazırlamak için; toz şeker ve suyu bir tencereye aktarın. Kısık ateşte yaklaşık 30 dakika kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin ve ılınması için ocaktan alın. Yumurta ve toz...
Tencerede margarini eritelim. Üzerine unu ilave edip kavuralım. Sonra sütü, şekeri ve vanilyayı ilave edip...
Buğdayı, nohudu, kuru fasulyeyi bir gece önceden ayrı kaplarda ıslatalım. Bir sonraki gün yıkayıp sularını...
Tencereye sütü, unu, şekeri, nişastayı ve kakaoyu koyalım. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim. Altını...
Tencereye sütü, unu, toz şekeri ve  vanilini koyup iyice karıştıralım. Orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar...
Rastgele Tarifler
Tavuk Kalamar Hazırlanışı İlk olarak tavuk etlerini inceltip julyen doğruyoruz. Marine için; bir kaba sütü,...
5 adet soğanın kabuklarını soyup ikiye bölmeden orta kısımlarına kadar keselim. Tencereye su koyup içine...
Yeşil Elma Çanaklı Salata Hazırlanışı Öncelikle lahanaları ince kıyıyoruz ve  bir kaseye alıyoruz. Elma sirkesi,...
Zafer Özenferik: "Obeziteden kurtulmak için Fitnees ve düzenli beslenme programı şart!"
İrmik Helvası Hazırlanışı Öncelikle tereyağı ve sıvı yağ bir kaba alıyoruz ve eritiyoruz. Üzerine irmik...
Örgü Poğaça Hazırlanışı Öncelikle un haricindeki malzemeleri bir kaba alıyoruz  ve iyice karıştırıyoruz. Üzerine azar...
Tuzlu.NET