Karışık Tarifler
Yeşil Elma Çanaklı Salata Hazırlanışı Öncelikle lahanaları ince kıyıyoruz ve  bir kaseye alıyoruz. Elma sirkesi, şeker ve tuz ile birlikte iyice yoğuruyoruz. Havucu ve elmayı rendeliyoruz ve  kaseye ilave ediyoruz. Ardından mayonez, hardal ve cevizi ekleyerek  karıştırıyoruz. Elmaları çanak olacak...
Ciğer Sarma Hazırlanışı İlk olarak yağı tenceremize koyuyoruz üzerine ince ince doğradığımız soğanları ekliyoruz ve  ardından küçük küçük parçaladığımız ciğerleri ilave ederek kavuruyoruz. Daha sonra pirincini ilave ediyoruz ve şeffaflaşana kadar kavurduktan sonra dolmalık fıstıkları ilave ediyoruz. Nane kuş üzümü...
 Büryan Kebabı Hazırlanışı Öncelikle etler yağ tuz vs. katılmadan lavaş ekmekli lav  tavasına üzeri aleminyum folyo ile hava almayacak şekilde kaplıyoruz ve kapağı kapatıyoruz. Aynı derecedeki ocakların üzerinde altı tamamen kısılarak pişmeye bırakıyoruz 3, 5 saat hiç ağzını açmıyoruz.  Etler kemiklerinden...
Yayvan bir tencerenin dibine halka şeklinde iri iri doğradığımız yeşil biberleri yerleştirelim. Üzerine halka şeklinde doğradığımız havuçları dizelim. Havuçların üzerine halka şeklinde kalın kalın doğradığımız domatesleri yerleştirelim. Domateslerin üzerine halka şeklinde kalın doğradığımız kerevizleri yerleştirelim. Kerevizlerin üzerine halka şeklinde doğradığımız patatesleri...
Krem Peynirli Külahlı Hazırlanışı : Bir kabın içine yumurtayı kırıyoruz. Üzerine soğuk sütü, sıvı yağı, tuzu, alabildiği kadar unu koyup ister çırpma teliyle, ister mikserle çırpıp krebimizin kıvamını hazırlıyoruz. Kıvamı orta koyuluktaki ayran kıvamında olması gerek. Teflon tavaya yağı koyuyoruz,...
Tarhanalı Mercimek Çorbası Hazırlanışı Öncelikle 1 kaşık kızgın tereyağında ince kıyılmış soğanları kavurarak işe başlıyoruz. Ardından un katarak kavurmaya devam ediyoruz. Sırasıyla patates, tarhana ve mercimek de kavurarak ilave ediyoruz. Tüm malzeme kavrulduktan sonra mercimek ve patatesler yumuşayıncaya dek sıcak...
Mantarlı Sulu Yemek Hazırlanışı Öncelikle  mantarları doğruyoruz. Soğanları piyazlık ve biberleri de irice doğruyoruz. Sıvı yağda (veya tereyağında) öncelikli olarak salçayı kavuruyoruz. Soğanlar, biberler ve mantarları ekliyoruz aynı zamanda baharatları da ekliyoruz. 5 dk  ağzı kapalı olarak pişiriyoruz  ve 1...
Kuzu Tandır Hazırlanışı Öncelikle zeytinyağı ve kekikle harmanlanan et 5-6 saat buzdolabında bekletiyoruz. Sonra düdüklü tencerede fıslayana kadar altı açık tutuyoruz. Fıslama olduktan sonra en küçük ocağa kısık şekilde koyuyoruz. Hiç su koymuyoruz ve  en küçük gözde en kısık şekilde 2,5...
Sardalyaları yıkayıp tuzlayalım ve süzgeçte suyunu süzelim. Bir kaba yumurtayı, üzüm sirkesini ve maden suyunu koyup iyice çırpalım. Üzerine mısır ununu, unu ve baharatları ilave edip boza kıvamından biraz daha koyu kıvamlı bir sos hazırlayalım. Balıkları bu sosa bulayıp kızgın...
Öncelikle bu kebabı kıymadan değil de parça etten yapıyoruz. Çünkü kıymanın malzemeleri ile bütünleşmesi gerekmektedir. Kıyma makinesinden geçebilecek boyutta etler parçalanır. 1 kat makineden geçirilir. Daha sonra soğanlar ve sarımsakların...
Yeşil sivri biber, Arnavut biberi ve soğanı ince kıyın. Tereyağını eritip kuşbaşı kuzu etlerini hafif...
Izgarayı yakın ve ızgara tellerini ayçiçek yağıyla yağlayın. Un ile tuzu birlikte eledikten sonra biberi ekleyin....
Çanak Kebabı Hazırlanışı Öncelikle iç harcımızı hazırlamak ile başlıyoruz. Sıvıyağını ısıttığımız tencereye sotelik etlerimizi koyarak...
Ciğerli Bulgur Pilavı Hazırlanışı Öncelikle  soğanı, yeşil biberi ve kırmızı biberi yemeklik doğruyoruz. Tavuk ciğerlerini...
İkili milföyü uzunlamasına dört adet şerit olacak şekilde keselim. Salamları da ortadan ikiye keselim. Milföy şeritlerinin hafif üzerine gelecek şekilde 4 parça salamı üst üste resimdeki gibi yerleştirelim. Milföyün bir...
Bir kaba ılık sütü, toz şekeri ve mayayı koyup iyice karıştıralım. Üzerine sıvı yağı, tuzu...
İçi için; bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, tuzu, karabiberi ve arzuya bağlı ince kıyılmış maydanozu...
Bir kaba ılık sütü, ılık suyu, şekeri ve mayayı koyup iyice karıştıralım. Mayanın üzerini temiz...
Bir kaba mayayı, şekeri ve ılık sütü koyup iyice karıştıralım. Üzerine yumurtayı, yoğurdu, sıvı yağı...
Mantarları iyice yıkayıp, parçalara bölelim. Soğanı, biberleri, domatesleri çok ince olmayacak şekilde doğrayalım. Tencereye sıvı yağı, soğanı koyalım ve kavuralım. İçine biberleri ilave edelim ve kavuralım. Sonra mantarları ilave edelim...
Karnabaharı yıkayıp çiçeklerini ayıralım. Derin bir tencereye alıp üzerine çıkana kadar su ilave edip 5...
Patlıcanlar ortadan bölünür içleri oyulur. Tuzlu suda bekletilip sıvı yağda kızartılır. Kıyma tuz ve karabiberle...
Patateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayalım ve bir kaba alalım. Üzerine kırmızı biberleri ve yeşil...
Fasulyeleri yıkayıp ayıklayalım. Fasulyeleri su da hafif diri kalacak şekilde önce 5 dakika haşlayalım. Sonra...
Ciğeri ince kesmesi zor olacağından iki saat kadar dondurucuya atıp bekletelim. Süre sonunda dondurucudan çıkartıp ince ince dilimleyelim. Ciğerin kanının gitmesi için yıkayıp süzgece alalım. Süzgeçte suyunu iyice salana kadar...
Köftesi için; bir kaba kıymayı, galeta ununu, yumurtayı, rendelenmiş soğanı, ince ince doğradığımız maydanozu, sıvı...
Kabakları yıkayalım. Yıkadığımız kabakları ortadan ikiye bölüp içlerini oyalım. Bir tavanın içerisine zeytinyağını ve fıstığı...
Fasulyeleri iyice yıkayalım. Fasulyelerin başlarını kesip ortadan ikiye keselim. İnce ince doğradığımız soğanı sıvı yağda...
Salamura yaprakların tuzunu atması için yaklaşık 10 dakika kaynatalım. Kaynayan yaprakları süzgece alarak süzelim ve...
Tencereye sütü, unu, şekeri, nişastayı ve kakaoyu koyalım. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim. Altını kapatmaya yakın margarini ve vanilyayı ilave edip iyice karıştıralım. Büyük boy fırın tepsisinin tabanını bolca...
Tencereye sütü, unu, toz şekeri ve  vanilini koyup iyice karıştıralım. Orta ateşte karıştırarak koyulaşana kadar...
Tencereye toz şekeri, bademi, nişastayı ve pirinç ununu koyup iyice karıştıralım. Üzerine yumurta sarısını ilave...
Keki için; incirleri su da bekletip yumuşatalım. Sonra küçük olacak şekilde doğrayıp kurulayalım. Hazırladığımız incirleri...
Şerbeti için; tencereye şekeri ve suyu koyup kaynatalım. Kaynadıktan sonra 15 dakika daha kaynatalım. Sonra...
Rastgele Tarifler
Kahvaltılık Sos Hazırlanışı Öncelikle susamı ayrı bir tavada kavurarak  ayrı bir tavada da yağımızı ve...
Sevgilinize bu özel günde kendi ellerinizle yapacağınız bu kurabiyelerle, onun gönlünü bir kez daha fethedebilirsiniz…...
Körili Tavuk Hazırlanışı Öncelikle yemeklik doğradığımız soğanı çok az yağda kavurmaya başlıyoruz. Yuvarlak doğradığımız patates...
Mısır Unlu Acıbadem Kurabiye Hazırlanışı Öncelikle bir kabın içine margarini, pudra şekerini, mısır ununu koyalım...
Sinkonta Hazırlanışı Öncelikle fırın tepsisine yarım ay doğranmış soğanları, ince doğranmış balkabaklarını, sarımsakları ve patatesleri...
Portakallı Limonada Hazırlanışı Portakal ve limonun kabuğunu güzelce rendeliyoruz. İçine 1 su bardağı şeker ve...
Tuzlu.NET