Çikolatalı Islak Kek

  • 31 Ekim 2014
  • 1.487 kez görüntülendi.
Çikolatalı Islak Kek

Çikolatalı Islak Kek Hazırlanışı

Karıştırma kabına,toz şekeri koyup mikserle çırpıyoruz.Yaklaşık 4 dakika boyunca karışım köpürene kadar karıştırıyoruz.Üzerine sıvı yağı,kakaoyu koyup çırpma teliyle veya mikserle karıştırıyoruz.Kakao içinde tam dağılınca bu karışımdan 1.5 su bardağı ayırıyoruz.Geriye kalan karışımın üzerine tel süzgeç yardımıyla unu ve kabartma tozu eleyerek ilave ediyoruz.Kıvamı ne çok koyu ne çok sıvı olacak.Buradan yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına döküyoruz.170 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 veya 40 dakika pişiriyoruz.Fırından çıkınca 5 dakika dinlendiriyoruz.Keki kalıbından çıkarmadan sosu üzerine döküp,kek sosu çektikten sonra ters çevirip keki çıkartıyoruz.Dilim dilim keserek servis yapıyoruz.Üzerine hindistan cevizi serpebilirsiniz.

Çikolatalı Islak Kek Tarifi 10 Kişilik Tarif

Malzemeler

  • 4 Adet yumurta
  • 2 Su bardağı toz şeker
  • 1 Su bardağı sıvı yağ
  • 2 Su bardağı süt
  • 3 Çorba kaşığı kakao
  • 1 Paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Bilgi Keki ılık olarak servis yapıyoruz.İsterseniz çikolata sosu da dökebilirsiniz.

Afiyet olsun…Tuzlu.Net

Tuzlu.NET