Diyet Lazanya Tarifi

  • 18 Aralık 2014
  • 2.167 kez görüntülendi.
Diyet Lazanya Tarifi

Diyet Lazanya Hazırlanışı:

Soğanı ince doğradıktan sonra, sarmısakları iyice dövüyoruz. Kıymayı bir tencerede kavurup, soğan ve sarmısakları ekleyerek birkaç dakika  pişiriyoruz. Et suyu tableti ve suyu karıştırıyoruz. Kıymaya kekik, domates salçası, ve domatesleri
ilave ettikten sonra, kapağını kapatarak 15 dakika kendi halinde pişmeye bırakıyoruz. Daha sonra 1 çorba kaşığı mısır ununu biraz soğuk suyla karıştırıp tencereye döküp ve yaklaşık 3 dakika ocağın üzerinde bırakıyoruz.
Fırın kabına haşladığınız lazanyalardan, tepsiyi kaplayacak şekilde diziyoruz. Kıymalı sosun bir kısmını döküp. Tekrar bir sıra lazanya dizin ve kalan sosun hepsini dökünüz. En üste son lazanyayı koyunuz. Kalan iki çorba kaşığı mısır ununu biraz soğuk sütle karıştırıp eziniz. Kalan sütü küçük bir
tencereye alınız. Isıttıktan sonra mısır unlu karışıma katın ve sürekli karıştırın. Sütü tekrar tencereye alınız. Kaynamaya başlayana dek devamlı karıştırınız. 2 dakika pişirip. İçine rendelenmiş peynirleri ekleyip tuz ve karabiber ile tadlandırınız. Tekrar karıştırıp ocaktan indiriniz. Sosu lazanyanın üstüne döküp orta derece ısıda 30 dakika pişiriniz. Üzeri pişip, hafif sararınca fırından çıkarınız. Üzerine kıyılmış maydanoz serpebilirsiniz.

Malzemeler:

350 gr yağsız kıyma
2 soğan
3 diş sarmısak
1 tablet et suyu
1,5 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı salça
4 domates
3 yemek kaşığı mısır unu
1 paket lazanya
2 su bardağı süt
100 gr kaşar peyniri
Maydanoz
Tuz
Karabiber

Gönderen : merve

Tuzlu.NET