Etli Türlü Tarifi

  • 10 Mayıs 2017
  • Etli Türlü Tarifi için yorumlar kapalı
  • 215 kez görüntülendi.
Etli Türlü Tarifi
  • Soğanları soyup söğüş olarak doğrayın ve türlüyü pişireceğiniz tencerenin alt kısmına yerleştirin.
  • Şimdi sıra ile diğer malzemeleri yerleştirin. Öncelikle etleri bir kaç parça halinde soğanların üzerine koyun.
  • Patatesleri, fasulyeleri ve patlıcanları doğrayın.
  • Tencereye bu sebzeleri ve sarımsakları da ekleyin.
  • En üste biberleri ve yemeklik doğranmış domatesleri de yerleştirin.
  • Yemeğin tuzunu ve karabiberini ekleyip üzerine zeytin yağ dökün.
  • Salçayı sıcak suyun içinde ezip yemeğin üzerine dökün.
  • Tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra 1 saat kadara pişirin.
  • Sıcak olarak servis edin.

Etli Türlü Tarifi

Malzemeler

  • Yarım kilo kemikli kuzu eti
  • 2 tane büyük soğan
  • 5-6 diş sarımsak
  • 3-4 tane yeşil biber
  • 4-5 tane domates
  • 300 gram kadar taze fasulye
  • 3 tane orta boy patlıcan
  • 2 tane patates
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Zeytinyağ
  • Tuz, karabiber

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET