Hindistan Cevizli Kurabiye

  • 28 Ekim 2014
  • 1.263 kez görüntülendi.
Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan Cevizli Kurabiye Hazırlanışı

Karıştırma kabına unu döküyoruz. Havuz şeklinde ortasını açıyoruz. Margarin veya tereyağ koyup yumurtaların bir tanesinin beyazını kenara ayırıyoruz. (kurabiyelerin üzerine kullanmak için) diğerlerinin hepsini unun ortasına koyuyoruz. Unun üzerine toz şekeri ve kabartma tozunu koyup önce havuzun içindekileri karıştırıp sonra kenarlardaki unu yavaş  yavaş içeriye alarak kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Tezgahın üzerine un serpip hazırlamış olduğumuz hamuru merdaneyle küçük parmak kalınlığına getiriyoruz. Çay bardağı veya su bardağı ağzıyla bastırarak kesiyoruz. Yumurta beyazını çatalla biraz çırpıp fırçayşa hamura sürüp her iki tarafını Hindistan cevizine batırıp fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Pişince servis tabağına alıp servis yapıyoruz.

Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi 8 Kişilik Tarif

Malzemeler

  • 1 Paket oda sıcaklığında margarin veya tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 4 Su bardağı sun
  • 1 Su bardağı toz şeker
  • Üzerine 1 Çay bardağı Hindistan cevizi
  • 1 Paket kabartma tozu

Bilgi: Kurabiyeleri ılıkken servis ediyoruz. Yanında meyve kokteyli öneriyoruz.

Afiyet Olsun.. Tuzlu.Net

Tuzlu.NET