Ispanak Şöleni Tarifi

  • 11 Mart 2015
  • 961 kez görüntülendi.
Ispanak Şöleni Tarifi

Ispanak  Şöleni Hazırlanışı

Ispanakları tereyağında kavuruyoruz.Baharatlarını ilave ediyoruz.Süzgeçte fazla suyunu bastırarak süzüp 2 dk bızlukta soğutuyoruz.Bir kabın içerisine alıyoruz ve kaşar peyniri ve yumurtayı ilave edip karıştırıyoruz.

Sos için;Bütün malzemeleri bir kabın içinde çırpıyoruz.22 cmlik kelepçeli kabımızı yağlıyoruz.Yufkamızı kalıptan taşacak şekilde öncelikle böreğimizin tabanını hazırlıyoruz.Tabanımızı sos ile ıslatıyoruz ve harcımızı kalıba dolduruyoruz.Üzerine bir kaç kat yufka seriyoruz.Sos ile ıslatıyoruz ve 210 derece fırında alt ve fan modunu çalıştırarak pişiriyoruz.

Ispanak Şöleni Tarifi

Malzemeler

  • 1 kg ıspanak
  • 3 adet yufka
  • 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yumurta
  • tereyağı
  • karabiber
  • tuz
  • pul biber

sos için

  • 1 adet yumurta
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1.5 çay bardağı süt
  • yarım çaybardağı sıvı yağ
  • karabiber
  • tuz

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

 

 

 

 

 

 

Tuzlu.NET