Kalem Böreği Yapılışı

  • 02 Mayıs 2017
  • Kalem Böreği Yapılışı için yorumlar kapalı
  • 181 kez görüntülendi.
Kalem Böreği Yapılışı

Yufkaları üst üste koyup 8 eşit üçgen parçaya bölelim.

Bir kaba peyniri ve ince ince doğradığımız maydanozu koyup iyice karıştıralım.

Yufkaların geniş kısmına peynirli harçtan koyup resimdeki gibi saralım.

Yufkaların uç kısmını suya batırıp yapıştıralım.

Kalan yufkaları da aynı şekilde saralım.

Börekleri bol yağda çevirerek kızartalım.

Sonra börekleri havlu peçete üzerine alıp fazla yağını alalım.

Kalem Böreklerimiz servise hazır.

Kalem Böreği Tarifi

Malzemeler

  • 3 adet yufka.

İçi İçin:

  • 150 gr peynir veya lor,
  • 1 tutam maydanoz.

Kızartmak İçin:

  • Sıvı yağı.

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET