Kıymalı Kabak

  • 29 Kasım 2014
  • 766 kez görüntülendi.
Kıymalı Kabak

Kıymalı Kabak Hazırlanışı

Öncelikle kabakların içini oyalım ve yağda hafifçe kızartıyoruz. Bir kabağı dörde bölüyoruz. İç harcı bu için kıyma ve bulguru bir bardak sıcak suyla yoğuruyoruz. Daha sonra içine reyhanı ekliyoruz ve küçük parçalar alarak kabakların içine koyuyoruz, tenceremize diziyoruz. Üzerine sıvı yağ gezdirip bir buçuk bardak su koyuyoruz ve yarım saat pişiriyoruz. Kabak piştikten sonra üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz. Bir yemek kaşığı ve azıcık pul biberi sosluyoruz onu da yemeğimizin üzerine döküyoruz.

Hazırlama: 20dk
Pişirme: 35dk
Kıymalı Kabak Tarifi4-6 Kişilik Tarif
Malzemeler
  • 4 tane kabak
  • 300 gram kıyma
  • Bir su bardağı ince bulgur
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • Bir kase yoğurt
  • İki diş sarımsak
  • Pul biber, tuz
  • Bir yemek kaşığı reyhan

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET