Mantarlı Sulu Yemek

  • 21 Kasım 2014
  • 1.736 kez görüntülendi.
Mantarlı Sulu Yemek

Mantarlı Sulu Yemek Hazırlanışı

Öncelikle  mantarları doğruyoruz. Soğanları piyazlık ve biberleri de irice doğruyoruz. Sıvı yağda (veya tereyağında) öncelikli olarak salçayı kavuruyoruz. Soğanlar, biberler ve mantarları ekliyoruz aynı zamanda baharatları da ekliyoruz. 5 dk  ağzı kapalı olarak pişiriyoruz  ve 1 su bardağı sıcak suyu ekliyoruz ve  kapağı kapalı kısık ateşte mantarlar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Sıcak servis ediyoruz.
Pişirme:15-20 dakika
Malzemeler
  • Yarım kilo mantar
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz, karabiber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ (istenirse tereyağı)
  • 1 su bardağı sıcak su

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET