Patatesli Tavuk Köftesi

  • 31 Aralık 2014
  • 2.283 kez görüntülendi.
Patatesli Tavuk Köftesi

Patatesli Tavuk Köftesi Hazırlanışı

Öncelikle karıştırma kabımıza tavuk kıymamızı alıp  üzerine haşlanmış ve rendenin ince tarafı ile rendelenmiş patatesleri koyuyoruz.Daha sonra maydanoz, domates sosu, sarımsak, tuz ve baharatları rondoya alıp  karıştırıyoruz ve maydanozların çok parçalanmamasına dikkat ediyoruz. Bu karışımımızı da kıymamızın üzerine ilave ediyoruz, üzerine ekmek içini ve yumurtayı da ekleyerek iyice yoğuruyoruz. Yoğurma işlemimiz bittikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz ve şekil vererek kızartıyoruz.

Hazırlama: 30dk
Pişirme: 25dk
Malzemeler
  • 500 gr. tavuk kıyması
  • 2 adet büyük boy haşlanmış patates
  • 1 su bardağı robottan çekilmiş bayat ekmek içi
  • 5 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı domates sosu
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı  karabiber, kırmızı biber, kekik
  • Yarım çay kaşığı kimyon ve köri
  • 1. 5 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için

  • Sıvı yağ

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET