Patlıcanlı Kahvaltı Mezesi

  • 03 Ocak 2015
  • 1.577 kez görüntülendi.
Patlıcanlı Kahvaltı Mezesi

Patlıcanlı Kahvaltı Mezesi

Önelikle patlıcanları enine ve boyuna dikdörtgen şeklinde kesiyoruz ve tavaya atıp çok kısık ateşte buharıyla kızartıyoruz.Kızardıktan sonra küçük küp küp doğradığımız domates biber soğan sarımsak baharatları ve yarım çay bardağı suyu ekleyip 15 dk daha pişiriruz ve altını kapatıyoruz. Soğuk serviste yapıyoruz.

Hazırlama: 5dk
Pişirme: 10dk
Malzemeler    
  • 3 adet patlıcan
  • 1 adet büyük boy domates
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet küçük soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • İsteğe göre baharatlar
  • Zeytinyağı
  • Yarım çay bardağı su

Afiyet Olsun..Tuzlu.net

                                                    
Tuzlu.NET