Peynirli Ispanaklı Börek

  • 29 Ekim 2014
  • 1.228 kez görüntülendi.
Peynirli Ispanaklı Börek

Peynirli Ispanaklı Börek Hazırlanışı

Ispanakları bol suda yıkayıp süzdürüyoruz.İri doğrayıp bir kap içerisine alıyoruz.Üzerine tuzunu,sıvı yağını,karabiberini ilave edip karıştırıyoruz. Pörsümesi için biraz bekletiyoruz.Daha sonra beyaz peyniri ince doğranmış kırmızı biberi koyup karıştırıyoruz.Yufkayı tezgaha serip fırçayla biraz yağ sürüp yufkanın bir ucundan bir karış içe doğru katlıyoruz.Katladığımız yerin üzerine ıspanaklı harçtan koyup diğer uçları da ortada buluşturup sıkıca rulo yapıyoruz.Parmak kalınlığında dilimleyerek yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişiriyoruz.

Peynirli Ispanaklı Börek Tarifi 6 Kişilik Tarif

Malzemeler

  • 2 Adet yufka
  • 500 Gram ıspanak
  • 1 Çorba kasesi beyaz peynir
  • 1 Adet yumurta
  • 1 Adet kırmızı biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yağ

 

Afiyet Olsun.. Tuzlu.NET

Tuzlu.NET