Sini Kebabı

  • 25 Ocak 2015
  • 775 kez görüntülendi.
Sini Kebabı

Sini Kebabı Hazırlanışı

Tabanı için gerekli olan tüm malzemeleri ince ince kıyıyoruz, kıymayla beraber yoğuruyoruz ve tepsiye döşüyoruz. Salçayı suyla açıp kıymanın üzerine döküyoruz. Diğer malzemeleri doğrayarak tepsiye diziyoruz. (Patatesleri de ayrı yerde baharatlayıp tuzluyoruz.) Son olarak üzerine yağını gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında patatesler pişene kadar pişiriyoruz.

Hazırlama: 20dk
Pişirme: 45dk
Sini Kebabı Tarifi 4-6 Kişilik
Malzemeler

Tabanı için

  • 250 gr kıyma (miktarını kendinize göre değiştirin)
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kapya biber
  • 2-3 diş sarımsak
  • Tuz, sıvı yağ, kekik, pul biber, karabiber, kimyon
  • Maydanoz

Üzeri için

  • 3 adet patates
  • 2-3 adet biber
  • 2 adet domates
  • Bir tatlı kaşığı domates salçası

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET