Soğanlı Tarhana Çorbası

  • 08 Ocak 2015
  • 1.350 kez görüntülendi.
Soğanlı Tarhana Çorbası

Soğanlı Tarhana Çorbası Hazırlanışı

Soğanı çok ince doğruyoruz  ve sıvı yağda kavurup, salça ve tarhanayı da ekleyerek iyice kavurmaya devam ediyoruz. Kavrulan tarhananın içine biraz soğuk su döküp  açtıktan sonra hızlı karıştırmaya başlıyoruz ve  iyice açıltıktan sonra  et suyunu da ekleyerek, kaynamaya başlayınca dövülmüş sarımsağı da ekliyoruz. Pirince baharat ve tuzu da ekliyoruz.

Hazırlama: 15dk

Soğanlı Tarhana Çorbası Tarifi 4-6Kişilik

Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 4 silme yemek kaşığı tarhana
  • 4-5 su bardağı etsuyu/ tavuksuyu ya da su
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz, istenilen baharatlar

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET