Tavuklu Dalyan Köfte

  • 22 Haziran 2015
  • 933 kez görüntülendi.
Tavuklu Dalyan Köfte

Tavuklu Dalyan Köfte Hazırlanışı

Öncelikle baton kek kalıbını peçete ile yağlıyoruz.

Bir kaba galeta ununu, maydanozu, sarımsağı, biberleri, bezelyeyi, yumurtaları, sütü, beyaz peyniri, tuzu ve karabiberi koyarak iyice karıştırıyoruz.

Tavuk butlarını mutfak robotunda iyice çekip kıyma haline getiriyoruz.

Tavuk kıymayı diğer malzemelerin içine ilave ederek  karıştırıyoruz.

Kalıba hazırladığımız kıymalı harcı koyup düzgünce yayıyoruz.

Önceden ısıtılmış 190° fırında 1 saat kadar pişirip servis yapıyoruz.

Tavuklu Dalyan Köfte  Tarifi

Malzemeler

  • Kek ya da ekmek kalıbınızı yağlamak için sıvı yağı,
  • Yarım su bardağı galeta unu,
  • Çeyrek demet ince doğranmış maydanoz,
  • 2 diş sarımsak ince doğranmış,
  • 1 adet küçük kırmızı biber küp doğranmış,
  • 1 adet küçük sarı biber küp doğranmış,
  • Yarım su bardağı bezelye,
  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta hafif çırpılmış,
  • 2 yemek kaşığı tam yağlı süt,
  • Yarım su bardağı ufalanmış beyaz peynir,
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • 500 gr kemiksiz tavuk but.

Afiyet Olsun..Tuzlu.Net

Tuzlu.NET